발암물질

IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans. 합성 발암성물질과 자연계에 존재하는 발암물질이 있다고 하는데요.

상식 Up 뉴스 발암물질 등급의 비밀 뉴스웨이

2 days ago젓갈은 밥도둑이다.

. 그런데 젓갈은 세계보건기구 WHO 산하 국제암연구소 IARC가 1군 발암물질로 분류한 음식이다. 즉 고기가 탔느냐 안 탔느냐와는 상관없이 고기를 불이나 연기로 직접. 인체에 발암물질이 아닐 가능성이 높은 물질.

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1군 발암물질도 과다 섭취 때 문제 햄 소시지보다 술 담배가 더 위험 중앙일보